La société chinoise est formée d'environ 332,97 millions de familles, chaque famille comprend en moyenne 3,2 personnes en ville et 4,3 personnes à la campagne. Généralement, une famille est formée de trois membres: un couple et un enfant. Certaines familles réunissent trois ou même quatre générations. Au fur et à mesure qu'on aspire à plus de liberté et d'intimité, la famille a tendance à se réduire à ce noyau.
Les Chinois ont conservé la tradition du respect des personnes agées et de l'amour des enfants. Bien que parents et enfants n'habitent plus ensemble dans de nombreuses familles, ils restent en relation étroite, et les enfants devenus adultes ont l'obligation devant la loi, de subvenir aux besoins de leurs parents. Les Chinois attachent beaucoup d'importance à la famille, ils gardent un lien étroit non seulement entre parents et enfants, mais aussi entre frère et soeur, oncle et neveu.
Parlant de la culture chinoise, les démonstrations d'acrobatie, les spectacles de chant et de danse, de l'opéra de Pékin, des théatres locaux et des orchestres symphoniques de Chine ont été chaleureusement accueillis à l'étranger. Les expositions à l'étranger d'objets antiques exhumés ou d'objets d'art artisanal ont été appréciées par de nombreux visiteurs.

CUISINE

Quant à la cuisine chinoise, elle est connue dans le monde entier! Le célèbre canard laqué de Beijing, la marmite mongole, le cochon de lait roti du Guangdong, le poisson du Lac de l'Ouest au vinaigre, le tofu pimenté du Sichuan ainsi que divers mets régionaux ne sont que quelques exemples parmi la diversité des spécialités chinoises .

LIVRE/JOURNAUX MAGASINES

Depuis les années 90, le développement de l'économie, des sciences, des techniques et de la culture ont favorisé la formation d'un grand marché d'édition et de publication.
Le programme de publication prioritaire des livres de l'Etat au cours du IXe plan quinquennal comprend 1 200 titres, dont 353 en sciences sociales, 299 titres en sciences et techniques, 181 pour la littérature et les arts. Il comprend pour la première fois l'édition de livres populaires, de livres de vulgarisation des connaissances scientifiques et de livres pour les enfants. Guidés par le programme d'Etat, les différents régions, départements et maisons d'édition ont mis au point leur propre programme de publications.
Quotidien du peuple Beijing Hebdomadaire

LA PRESSE

Les agences de presse
Il en existe deux en Chine: l'Agence Xinhua (Chine nouvelle) et le Service d'Information de Chine
L'Agence Xinhua est une agence d'information d'Etat. Elle a son siège à Beijing. Elle a pour tache principale de collecter et diffuser des nouvelles et des informations importantes sur la politique, l'économie, la culture, et d'autres sujets concernant la Chine et les autres pays du monde. Elle a commencé à diffuser des informations en anglais en 1944 et a installé son premier bureau à l'étranger en 1948. Depuis les années 50, elle est devenue une des principales agences internationales du globe. Elle a signé des accords avec plus de 80 agences de presse ou services d'information pour l'échanges réciproques.
Le Service d'Information de Chine est la deuxième agence de presse de Chine. Son siège est à Beijing et il s'adresse aux Chinois d'outre-mer, aux ressortissants chinois, aux compatriotes des régions administratives spéciales de Hongkong et de Macao, et à ceux de Taiwan. Elle est fondé en 1952.

RADIO ET TELEVISION

La Radiodiffusion populaire centrale Cette station de radiodiffusion d'Etat a commencé à émettre le 5 décembre 1949. A l'heure actuelle, elle comporte sept programmes totalisant chaque jour 128 heures d'émission.
Radio Chine internationale Seule station de radio de la Chine destinée aux auditeurs étrangers, elle a des correspondants dans les villes de Tokyo, Belgrade, Paris, Islamabad, Mexico, Washington, Berlin, Bangkok, Le Caire, Moscou, New York (Organisation des Nations unies), Bruxelles, Nairobi, etc. Elle échange des programmes et du personnel avec les stations de radio de plus de 60 pays et régions. Chaque année, elle transmet ou envoie aux stations de radio ou de télévision à l'étranger un total de 1 400 heures de programmes sur des sujets divers concernant la situation de la Chine. Radio Chine internationale diffuse une émission en 38 langues étrangères, en langue chinoise commune et dans quatre dialectes de la Chine, dans différentes régions du monde.Elle se situe au troisième rang des radios internationales dans le monde par le nombre d'heures d'émission et le nombre de langues.
Actuellement, la Chine compte 300 millions de téléviseurs et 1,1 milliard de télépectateurs.
La télévision chinoise, avec la station imposante de la Télévision centrale de Chine, ses 3 000 stations réparties dans le pays et des liaisons par satellite, constitue le plus grand réseau du monde.

OPERA CINEMA

En Chine, il y a plus de trois cents genres de représentations théatrales. L'opéra de Pékin est le plus répandu et le plus important; il fut créé au début du XIXe siècle à Pékin (Beijing), d'où son nom. Les années 90 sont caractérisées par l'introduction de films étrangers dans l'économie du cinéma; cette ouverture a eu pour effet non seulement d'attirer l'intérêt des spectateurs et faire progresser de nouveau la rentabilité de l'ensemble du marché du cinéma, mais également d'accélérer l'évolution des conceptions et des méthodes des créateurs chinois, et d'entra?ner la réforme du système de production, de distribution et de projection des films chinois. La mise en place d'un système donnant plus de responsabilité au producteur a mis fin au fonctionnement en vigueur dans les années 80.

PEINTURE CALLIGRAPHIE ET D'AUTRE ART TRADITIONELLES

Les caractères de l'écriture chinoise étaient à l'origine des dessins ou des signes, l'évolution de la pratique de l'écriture a donné naissance à un art calligraphique indépendant. Les calligraphes utilisent du papier, un pinceau, et de l'encre pour tracer les différents traits des caractères suivant des styles variés et artistiques. Bien que le pinceau soit désormais peu employé, la calligraphie, en tant qu'art, attire beaucoup de personnes. On cherche à s'initier à une écriture régulière et agréable qui fasse ressortir la beauté des caractères chinois.
L'histoire de la peinture chinoise remonte aux dessins tracés sur les poteries de terre cuite de l'époque néolithique il y a six ou sept mille ans (poisson, grenouille, cerf, oiseau, fleurs et feuilles, danse, etc.). Les signes pictographiques les plus anciens étaient des images très petites composées de lignes, ancêtres des caractères de l'écriture chinoise actuelle. Peinture et écriture nécessitaient le même outil et étaient composées essentiellement de lignes, c'est pourquoi on leur prête une même origine. La peinture chinoise en tire un caractère particulier: le peintre écrit toujours quelques vers ou quelques caractères sur le tableau, pour associer poésie, calligraphie et peinture en une seule oeuvre d'art, ce qui ne fait que renforcer la sensation esthétique. Les techniques occidentales comme la peinture à huile, la gravure, l'aquarelle, se sont développées aussi en Chine. Des peintres chinois associant la peinture traditionnelle chinoise et les techniques occidentales produisent des oeuvres très originales. L'art artisanal chinois se divise en deux catégories: l'art artisanal précieux et l'art artisanal populaire.
Les objets artisanaux précieux sont fabriqués à partir de matières premières de valeur, ou spéciales, leur conception sort de l'ordinaire et leur faconnage est recherché; ils se distinguent par leur élégance, et se vendent très cher; par exemple, les sculptures sur ivoire, sur jade, sur pierre de Shoushan (sorte de pierre précieuse).
L'art artisanal populaire chinois est de tradition très ancienne et témoigne de la richesse culturelle et historique de la Chine. Les produits ont une grande valeur esthétique et suscitent l'admiration. Depuis des temps très anciens, on apprécie l'art artisanal populaire à cause de son enracinement dans les cultures locales et les traditions ethniques, ainsi que pour la diversité et la beauté de ses formes.
Selon les techniques, on peut distinguer différentes sortes d'artisanat: le découpage, le ficelage, le tressage, les ouvrages sur tissu, la broderie, la gravure, le modelage, et la peinture.